Ing. Markéta Tonárová Stupková 608 938 071 | Tomáš Tonár 775 048 884 marketa@zahradnictvi-cheznovice.cz

Šalvěj lékařská

 30

Salvia officinalis

obal: 0,5 l
výška: 50–60 cm
kvete v období: červen–srpen
barva květu: růžovofialová
barva listu: šedozelená

Šalvěj lékařská je stálezelená aromatická trvalka, která vytváří na bázi dřevnatějíci výhony. Potřebuje propustnou půdu, slunce. Šedo-zelené, na rubu plstnaté listy jsou ceněny nejen pro atraktivní vzhled, ale i pro výrazné aroma a léčivé účinky. Listy se v kuchyni hodí hlavně k vepřovému a telecímu masu. Přidávají se také do omáček, nádivek, k ochucení sýrů. Sbírá se i kvetoucí nať v červnu až červenci. Šalvěj se používá též v léčitelství pro své protizánětlivé, antivirotické a antibakteriální účinky, zabraňuje průjmům. Pomáhá při žaludečních, střevních a žlučníkových potížích a nadýmání. Významné účinky má při léčbě zánětů v ústní dutině. Pleťová voda ze šalvěje léčí problematickou pleť a akné.